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带鱼升级做法,酱香味十足,色香味形俱佳,还不粘锅哟

食材:带鱼、五花肉、黄酒、酱油、干淀粉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、春笋、大枣、花椒、蜂蜜

做法:

1、给带鱼改刀,撒上干淀粉,简单地搅拌均匀后静置5-10分钟。(小知识啦,煎炸任何鱼的时候一定要撒上干淀粉后静置5-10分钟,这样才不会粘锅哦)

2、放入锅中炸至金黄。

3、油热后,下入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香。