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茄子馅饺子原来如此好吃,比韭菜馅鲜,比香菇馅香,多

导语:茄子包饺子太好吃了,比韭菜馅鲜,比香菇馅香,鲜美多汁还不腻

茄子平常多被用来做菜吃,烧茄子、炒茄子、蒸茄子等都是很经典的做法,而其实用茄子包饺子同样也是非常不错的选择,茄子馅的饺子,鲜香味美还多汁,好吃还不会腻味,这样做的饺子比韭菜馅的鲜,比香菇馅的还要香,再者说茄子还是夏天的一种应季蔬菜,当季的食材口感好,而且吃着还健康,当然不能错过了,将茄子搭配猪肉馅简单一拌,一份营养美味还健康的饺子便做好了,而且说实话我第一次吃茄子馅的饺子便上瘾了,学会了做法更是时不时便会做,下面我便会将茄子饺子的做法详细分享给大家。

茄子馅饺子的做法:

备用食材:面粉500克,茄子2根,猪肉馅200克,食盐少许,胡椒粉少许,老抽1勺,生抽3勺,料酒1勺;

制作过程:第一步,面粉中分次少许加入水,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜静置一会,茄子去掉根部,削去皮后,将其切成小碎丁;